A demanda por ovos- que já é grande durante a semana santa- é ainda maior por causa da pandemia de coronavírus. Porque as pessoas estocam o produto em casa, para evitarem idas ao supermercado.
Segundo o Money Times, usando dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, neste começo de abril, os ovos são negociados em patamares recordes reais, considerando-se a série de preços do Centro de Pesquisas, iniciada em 2013 para esse produto – os valores foram deflacionados pelo IPCA de fevereiro).
Em Bastos (SP), a caixa de 30 dúzias de ovos brancos tipo extra foi cotada a R$ 116,85 na quarta-feira, 8. O produto vermelho foi negociado a R$ 137,85/cx, também no dia 8. Essas médias diárias são 14% e 15%, respectivamente, superiores às verificadas há um mês e 33,1% e 33,3% acima das observadas no mesmo dia de 2019 – dados do Cepea.
