Há pelo menos três anos, a sede brasileira da Heineken alterou a fórmula original da cerveja sem comunicar aos clientes a mudança.
A fórmula original divulgada pela cervejaria determina que a bebida seja produzida em 28 dias.
No entanto, documentos obtidos pelo colunista Gulherme Amado, do Metrópoles, indicam que desde 2021 a cerveja vem sendo produzida em 21 e 23 dias.
A Heineken afirmou que a produção sempre foi de no mínimo 21 dias, o que contrasta com a comunicação institucional.
Funcionários que trabalharam na empresa afirmaram que os testes para essa mudança começaram há três anos para suprir a demanda no Brasil.
Inicialmente, houve uma diminuição para 23 dias e posteriormente para 21 dias.
No site oficial da Heineken, a empresa menciona que a cerveja leva 28 dias para ficar pronta, sem mencionar as mudanças feitas no Brasil.
Documentos revelam que a empresa também começou a fazer testes para produção em tanques verticais, o que contraria a receita original que enfatiza a produção em tanques horizontais.
A empresa nega a produção em tanques verticais, mas admite a realização de testes diários.
