José Jair Barbosa Pimentel- Dicas de economia para o dia a dia do consumidor
Fazendo tudo só!
Em tempo de empregada doméstica com os mesmos direitos dos demais empregados (o que é justo), quem não pode mais se beneficiar desse tipo de serviço, deve fazer tudo só, ou seja: faxina e cozinhar, lavar pratos, roupas, etc. É só se disciplinar, estabelecendo horários do trabalho fora e dentro de casa. O empregador agora tem que assinar a carteira de trabalho, pagar salário mínimo, INSS, FGTS, férias, décimo terceiro salário e horas extras, se o empregado ultrapassar as oito horas diárias.
A tecnologia doméstica faz tudo: lava prato e roupa, cozinha-se uma vez só para toda a semana, colocando os alimentos na geladeira e depois no micro-ondas. A faxina, para manter a casa sempre limpa, é uma vez por semana. A faxineira, cobra em média R$ 70,00 por seu serviço. Se for semanal, paga-se por mês R$ 280,00. É uma substancial economia, se você fizer isso e manter o espaço sempre limpo. Pagar uma lavadeira ou levar a roupa para uma lavanderia, gasta-se em média R$ 200,00. E tem ainda a economia de mais “uma boca” para alimentar em casa. Portanto, discipline-se, distribua tarefas entre todos os membros da família.
Sem direitos
A faxineira é hoje uma profissional que ganha mais, sem carteira assinada. Se ela fizer uma faxina por dia, durante seis dias por semana, cobrando R$ 70,00 por dia, em cada casa, recebendo na hora que termina o serviço, chega aos R$ 420,00 por semana e no final do mês desembolsa R$ 1.620,00, mais do dobro de um salário mínimo. Muitas vão optar por isso e pagar algo em torno de R$ 70,00 por mês como autônoma para o INSS, garantindo todo direito de aposentadoria.
Só os ricos
Somente quem tem uma renda considerável, pode manter uma empregada doméstica com todos os direitos que a nova legislação garante. A chamada “classe média” que o PT criou, ou seja aqueles que ganham acima de dois salários mínimos, jamais vão ter essa mordomia. Portanto, quem se encontra nessa faixa de renda ou até R$ 5 mil, substitua tudo isso pela tecnologia doméstica. Se não der conta de todo trabalho, contrate uma faxineira pagando por mês 280,00.
Congele a comida
Você pode preparar todos os pratos de uma semana ou quinzena num único dia. O aproveitamento éo máximo: pode, por exemplo, comprar uma peça de carne e aproveitar as várias partes em pratos diferentes. O mesmo vale para peixes e crustáceos. Programa não apenas o cardápio, mas também as quantidades que a família costuma consumir. Por isso o desperdício é bem menor.
Dicas
Veja algumas dicas para o congelamento de alimentos: Compre os alimentos mais frescos; embale adequadamente; retire o ar dos sacos plásticos para não estufar; deixe dois dedos de espaço nos alimentos líquidos. trabalhe com a maior rapidez e higiene possíveis. não cozinha demais os alimentos que vão ser congelados; ensfrie os alimentos a serem congelados o mais rápido possível. nunca congele alimentos já descongelados e, descongele os alimentos na geladeira ou diretamente no forno. Não deixe em cima da pia para descongelar.