Precisamos falar sobre a farinha

Tatiana Nascimento – Blog – Diário de Pernambuco

Ok, o tomate já teve seus 15 minutos de fama. Agora os nordestinos deveriam começar a “internetalizar” a vilania da farinha de mandioca. Gentemmmmmmm, o Dieese já tinha mostrado um aumento monstro nos preços. O IBGE agora mostra um aumento ainda maior.

A alta média nacional nos últimos 12 meses foi de 151,39% (a do tomate ficou em 122,13%).

Vejam como são as coisas. Segundo o IBGE, o aumento do tomate aqui na Região Metropolitana do Recife no acumulado dos últimos 12 meses foi de 87,25%. Não foi pequeno, claro. Bem ao contrário. Mas foi o menor entre todas as regiões pesquisadas.

Já no caso da farinha… Ela já subiu pra gente 189,94% em um ano. O maior aumento entre todas as regiões pesquisadas. Vou colocar abaixo os dados das regiões em que o IBGE pesquisa os preços da farinha, em ordem decrescente:

Recife………………………………………………………………………….189,94%

Fortaleza……………………………………………………………….185,89%

Salvador………………………………………………..150,68%

Belém………………………………………………146,50%

Rio de Janeiro……………………….91,64%

Distrito Federal………..62,34%

E agora, José? E agora, Maria? Quando conversei com supervisora técnica do Dieese, Jackeline Natal, anteontem, ela lembrou que o tomate até dá para substituir. Mas no caso da farofa é mais difícil. E ela é base da alimentação do nordestino.

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