Angelo Farias- Sete Segundos
O período de Quaresma, que compreende os 40 dias posteriores ao Carnaval, é quando a substituição da carne vermelha do cardápio dos brasileiros faz a demanda pelos peixes aumentar em cerca de 40%. Para os comerciantes, os pedidos de pescados chegam a triplicar.
O Portal 7Segundos esteve na feira livre do bairro Brasília, em Arapiraca, na manhã desta quinta-feira (5), dia que antecede a Sexta-Feira da Paixão, e nconstatou que, desde as primeiras horas do dia, centenas de consumidores invadiram o local em busca do elemento principal da Quaresma.
Quem deixou para comprar peixe de última hora, acabou gastando um pouco mais com aumento do pescado durante a semana santa. A reportagem do Portal 7 Segundos apurou que os peixe mais procurados são o Cará, Bacalhau e Corvina, além de mariscos como o Sururu. O preço do quilo varia de 8 a 20 Reais.
Segundo a comerciante Maria Silva, que vende peixes na Feira Livre de Arapiraca há 10 anos, os comerciantes já garantem com antecedência os estoques para que não faltassem pescados para a população de Arapiraca. Desde a feira tradicional de segunda, o movimento aumentou.
Devido aos costumes religiosos, muita gente não abre mão da tradição de não comer carne vermelha durante a Quaresma. Conforme a Auxiliar de Serviços Gerais, Valéria Aguiar, ela alimenta-se apenas de carne branca na Quaresma, como peixe e frango, e não ingere carne bovina, por exemplo.
Quem não conseguir comprar o pescado nas feiras, terá que correr aos supermercados. Nossa equipe também esteve em uma das lojas da rede de supermercados São Luiz, em Arapiraca. Os preços praticados chegam a ser até mais baratos do quer nas feiras livres. O quilo do Sururu, por exemplo, custa R$ 7,99; o Bacalhau tem seu quilo vendido por R$ 16,79; o peixe Polaca por R$ 13,49 e o Corvina por R$ 7,89.
Para a cliente Silvânia Carvalho, o conforto de comprar na loja e os produtos serem entregues em casa são mais atrativos, inclusive o preço, “pois não existe muita diferença com as feiras livres”, disse a dona de casa à reportagem do Portal 7 Segundos.
O supervisor da rede, Junior Avelino, garantiu outros atrativos como os ovos da Páscoa e os vinhos comercializados na época, onde centenas de clientes incorporam estes produtos em suas compras mensais.